Производство мраморного мяса в Беларуси

В СПК "Песковцы" в рамках республиканской программы, предусматривающей создание ферм по разведению чистопородного мясного скота, взялись разводить коров "герефорд" для производства мраморного мяса. Для этих целей провели реконструкцию одного из корпусов пустовавшей фермы в Лозянах. Год назад на ферме разместили телок - помесь коров местных пород с быками-"герефордами". В этом году они принесли потомство, и через несколько поколений в результате такой селекции в Лозянах будут выведены свои чистопородные "герефорды". Особенность содержания животных мясного направления заключается в том, что коров после отела не доят. Они пасутся вместе с телятами до достижения ими определенного возраста. Бычки герефордской породы неприхотливы в питании, быстро набирают вес.
БелТА.
Вернуться в рубрику "Новости" |
Версия для печати